ブロッコリーのグラタン

  • 2019年1月1日

材料(2人分)塩分1.5g

  • ブロッコリー1/2株
  • 玉ねぎ1個
  • 舞茸1パック
  • マカロニ100g
  • ★塩麴大さじ1/2
  • ★小麦粉大さじ3
  • ★豆乳500ml
  • チーズ適量
  • パン粉適量
  • オリーブ油大さじ1/2

作り方

  1. ブロッコリー、舞茸は小さめに切り、玉ねぎはみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し1を炒める。ある程度火が通ったら★を加え、よく混ぜ合わせる。
  3. マカロニを入れ柔らかくなるまで煮る。
  4. 3を耐熱皿に入れ、チーズ→パン粉の順でふりかけオーブントースターに入れ15分焼いて完成です。