健康レシピ

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さばとニラの卵とじ

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  • 2019年3月1日

材料（3人分）塩分3.4g

  • 鯖缶1缶
  • ニラ1袋
  • 卵3個
  • ★醤油小さじ1
  • ★酢小さじ1
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. ニラを2〜3cm長さに切る。
  2. 卵を割って溶いておく。
  3. フライパンにさばを汁ごと入れて大きめにくずす。★も加えて中火にかける。
  4. 煮立ったらニラを入れてさっと混ぜ、卵をまわし入れてごま油もまわし入れ、蓋をして2〜3分弱火で煮る。

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