作り方

1. ニラはとエリンギは食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにあさりと潰したにんにく,エリンギ、ニラと白ワインを入れ、１５分程蒸す。
3. １分短めに茹でパスタ、ゴマ油を２に加えよく混ぜ合わせながら味をしみ込ませる。
4. 荒挽き黒胡椒で味をととのえて器に盛り付けて完成です。