健康レシピ

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しめじと鮭の炊き込みご飯

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  • 2019年10月2日

材料（2人分）

  • しめじ1袋
  • 鮭切身2枚
  • 人参1本
  • ごぼう1/4本
  • 昆布10cm
  • 醤油大匙1
  • みりん大匙1/2
  • 酒大匙1/2
  • 洗いごま大匙1
  • 米2合

作り方

  1. しめじ、人参、ごぼうは食べやすい大きさに切る。
  2. 炊飯器にお米を入れ2合分の水と１と鮭、減塩醤油、みりん清酒、洗いゴマを入れさっと混ぜ合わせる。
  3. だし昆布をのせて炊飯機のスイッチを入れる。
  4. 炊けたら器に盛り付けて完成です。

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