作り方

1. チンゲン菜はざく切り、厚揚げは1センチくらいの厚さにカットしておく。
2. ★を混ぜてタレを作る。
3. フライパンに油を入れチンゲン菜を入れ、コショウして少し炒めて厚揚げも入れて蓋をして4～5分くらい蒸焼きにする。
4. 蓋を開けて★を入れて全体にたれがからんで美味しくなったら完成です。