イカとチンゲン菜のピリ辛炒め

  • 2019年11月2日

材料(2人分)

  • イカ200g
  • チンゲン菜2房
  • 人参1/8本
  • 椎茸2個
  • 生姜1片
  • ★味噌小匙1
  • ★豆板醤小匙1/2
  • ★酒大匙1
  • ★水大匙1
  • ごま油大匙1

作り方

  1. 食材を食べやすい大きさに切る。
  2. ごま油を熱し、生姜を香りが出るまで炒め、全ての食材を入れて炒め合わせる。
  3. 食材に火が通ったら、★を加え混ぜ合わせて完成です。