作り方

1. 豚肉に☆の調味料をもみ込む。食材を食べやすい大きさに切り、卵は溶いておく。生姜は千切りにする。
2. フライパンにオリーブ油小さじ1を熱して、ほうれん草を炒め、一旦取り出す。
3. オリーブ油大さじ1を熱して、卵を半熟状まで炒め、一旦器に取り出す。
4. オリーブ油大さじ1を熱し、生姜ネギを炒め、豚肉を炒め合わせ、ほうれん草と★を入れて炒め合わせ、卵を戻し入れて、さっと混ぜ合わせて完成。