健康レシピ

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春菊のてんぷら

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  • 2020年2月6日

材料（2人分）

  • 春菊2束
  • 好きな野菜適量
  • 薄力粉50g
  • 片栗粉10g
  • 酢小匙2
  • 塩一つまみ
  • 揚げ油適量
  • 水150ml
  • 薄力粉適量

作り方

  1. 春菊と野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 粉を混ぜ合わせ水と酢を入れてさっくり混ぜる。
  3. 野菜に薄力粉をまぶし、２を薄く浸けさっと揚げる。
  4. カラッと揚がったら完成！ゆず果汁などをかけるとより美味しくいただけます。

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