春菊と鶏肉の卵とじ
2月・
春菊
材料(4人分)
- 春菊1袋
- 鶏もも肉200g
- ネギ1本
- 卵4個
- ★醤油大匙3
- ★酒大匙3
- ★みりん大匙2
- ★水400ml
作り方
- 食材を食べやすい大きさに切る。
- フライパンに★を入れて火をつけ、沸騰したら鶏肉とネギを入れる。
- 鶏肉に火が通ったら春菊を入れてる。
- 春菊がしなっとしたら溶き卵を入れて蓋をする。
- 卵が好みの固まり具合になったら出来上がり。
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2021.02.04 / 健康レシピ
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