豚バラと厚揚げステーキのニラソース

  • 2020年5月1日

材料(2人分)塩分1.5g

  • 豚バラ肉150g
  • 厚揚げ3枚
  • 黒胡椒少々
  • 【ニラソース】
  • ニラ1束
  • 麺つゆ大匙3
  • 白ごま適量
  • 適量

作り方

  1. 厚揚げを半分にカットし、カットした厚揚げに豚バラを巻く。
  2. フライパンを熱して1を焼いていく。(巻き終わりから焼いていくと、バラバラになりにくい。)
  3. ニラを5mmほどにカットし、熱したフライパンに油とカットしたニラを入れ、しんなりするまで炒める。
  4. 3に麺つゆとゴマを入れて混ぜ合わせ、2にかける。