豚バラと厚揚げステーキのニラソース
5月・
ニラ
材料(2人分)塩分1.5g
- 豚バラ肉150g
- 厚揚げ3枚
- 黒胡椒少々
- 【ニラソース】
- ニラ1束
- 麺つゆ大匙3
- 白ごま適量
- 油適量
作り方
- 厚揚げを半分にカットし、カットした厚揚げに豚バラを巻く。
- フライパンを熱して1を焼いていく。(巻き終わりから焼いていくと、バラバラになりにくい。)
- ニラを5mmほどにカットし、熱したフライパンに油とカットしたニラを入れ、しんなりするまで炒める。
- 3に麺つゆとゴマを入れて混ぜ合わせ、2にかける。
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2021.02.04 / 健康レシピ
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