作り方

食材を食べやすい大きさに切る。
1. フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、かぼちゃを炒めて、水を入れてふたをして蒸し、かぼちゃが柔らかくなったら一旦取り出す。
2. フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、生姜・ニンニク・玉ねぎを炒め、豚ひき肉・しめじを炒め合わせる。
3. カレー粉・酒・醤油を入れて炒め合わせて完成です