健康レシピ

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レンコン入りつくね

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  • 2020年11月5日

材料

  • 蓮根100g
  • 鶏ひき肉250g
  • おろし生姜1片
  • 塩１つまみ
  • 黒胡椒少々
  • ごま油大匙1/2
  • ★醤油大匙1
  • ★みりん大匙1
  • ★酒大匙1

作り方

  1. 蓮根をすりおろし、おろし生姜、鶏挽肉、塩、荒挽き黒胡椒と混ぜ合わせる。
  2. フライパンにごま油を引いて加熱し、１を適当な大きさにまるめこんがりと焼く。
  3. ２に★を入れ一煮立ちさせて完成です。/li>

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