小松菜と水餃子の担々鍋
2月・
小松菜
材料(6人分)
- 鶏ひき肉250g
- 小松菜1袋
- 青梗菜1袋
- 餃子20個
- 舞茸1パック
- しめじ1パック
- ニンニク1片
- 生姜2片
- 豆板醤小匙1
- 豆味噌大匙6
- 唐辛子1本
- ごま油大匙2
- 練りごま50g
- 水3000ml
作り方
- 食材を食べやすい大きさに切る。
- 鍋に胡麻油を入れ、にんにく・生姜・唐辛子を香りが出るまで炒める。
- 鶏ひき肉・舞茸・しめじを炒め合わせ、豆板醤を入れて混ぜ合わせる。
- 水を入れて沸騰したら豆味噌・練り胡麻を溶き入れる。
- 小松菜・青梗菜・餃子を入れ火が通ったら出来上がりです。
最新の健康情報
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2021.02.04 / 健康レシピ
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