健康レシピ

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椎茸の肉詰めフライ

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  • 2019年11月2日

材料（２人分）

  • 椎茸6つ
  • 鶏ひき肉100g
  • 玉ねぎ1つ
  • 胡椒適量
  • 塩1つまみ
  • 卵1個
  • パン粉適量

作り方

  1. 椎茸は石づきを取り玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 鶏挽肉と玉ねぎを混ぜ合わせ椎茸煮詰める。
  3. 溶き卵に２をくぐらせパン粉を付ける。
  4. 分量外の油をフライパンに熱し、３をこんがりときつね色になるまで揚げる。

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