アジの酒蒸し

  • 公開日:2019年 5月 1日

材料(1人分)塩分1.2g

  • アジ切り身1枚
  • 小松菜1把
  • えのき1袋
  • 小口ネギ1/2本
  • 大さじ1
  • 小さじ1
  • 醤油小さじ1
  • 黒胡椒お好みで

作り方

  1. 小松菜、えのきを食べやすい大きさに切る。 レシピを見る…

アジとごま油の刺身

  • 公開日:2019年 5月 1日

材料(2人分)

  • アジ大1匹
  • しょうが適量
  • 青ネギ適量
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. あじは3枚におろしてから刺身にしておく。 レシピを見る…

アジと豆腐のハンバーグ

  • 公開日:2019年 5月 1日

材料(3人分)塩分5.2g

  • アジ200g
  • 豆腐1/2丁
  • しょうが適量
  • しそ10枚
  • 玉ねぎ1/4個
  • みそ大さじ1
  • 醤油大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 片栗粉大さじ2

作り方

  1. アジ(刺身)をたたいて、 レシピを見る…

アジ入り三色なます

  • 公開日:2019年 5月 1日

材料(3人分)塩分3g

  • アジ刺身80g
  • 大根200g
  • にんじん40g
  • きゅうり40g
  • 大葉2枚
  • 白ごま少々
  • ★酢大さじ3
  • ★砂糖大さじ1
  • ★塩小さじ1/2
  • 柑橘類果汁お好みで

作り方

  1. アジは食べやすい大きさに切ります。 レシピを見る…

3月の食材 新玉ねぎ

  • 公開日:2019年 3月 1日

新玉ねぎと玉ねぎの違いは?

新玉ねぎは3月~5月の短期間にだけ店頭に出回ります。 レシピを見る…