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舞茸と鮭の炊き込みご飯
10月
・
舞茸
公開日:2018年 10月 1日
材料
(4人分)塩分2.8g
舞茸
1房
鮭
1切れ
人参
1本
油揚げ
2枚
ごぼう
1/4本
こんにゃく
100g
★減塩醤油
大さじ2
★だし昆布
10cm程度
★酒
大さじ1
米
3合
ゆず
1個
作り方
舞茸、人参、ごぼう、こんにゃくは
レシピを見る…
ミネストローネ
10月
・
舞茸
公開日:2018年 10月 1日
材料
(2人分)塩分1.4g
舞茸
1房
キャベツ
1/8玉
人参
1本
玉ねぎ
1つ
にんにく
1片
トマト缶
1缶
オリーブ油
大さじ1
水
200ml
塩麴
小さじ2
オレガノ
適量
作り方
野菜を全てみじん切りにする。
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キノコたっぷりのレモンパスタ
10月
・
舞茸
公開日:2018年 10月 1日
材料
舞茸
1房
エリンギ
1パック
しめじ
1房
にんにく
2片
あさり
10粒
オリーブ油
大さじ1
粗挽き黒胡椒
適量
レモン果汁
大さじ1
パスタ
200g
作り方
舞茸、エリンギ、しめじは
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9月の食材 かぼちゃ
9月
・
かぼちゃ
公開日:2018年 9月 6日
●かぼちゃの栄養
βカロテン
:
抗発がん作用や免疫賦活作用
があります。
レシピを見る…
9月の食材 茄子
9月
・
ナス
公開日:2018年 9月 6日
●茄子の栄養
ナスニン、クロロゲン酸
:茄子に含まれるポリフェノールの一種で、
血管をキレイにし動脈硬化の予防
や
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