シソでガパオライス風焼き飯

  • 公開日:2018年 8月 3日

材料(4人分)塩分1.5g

  • シソ5枚
  • 玉ねぎ1個
  • 合びき肉150g
  • ピーマン2個
  • 2個
  • にんにく1片
  • しょう油大さじ1
  • 粗挽き黒胡椒適量
  • 白ご飯茶わん2杯

作り方

  1. シソは千切り、玉ねぎはみじん切り、 レシピを見る…

青じそとトマトのパスタ

  • 公開日:2018年 8月 3日

材料(2人分)塩分2.6g

  • パスタ2人分
  • 豆腐1/2丁
  • にんにく2片
  • 青梗菜2株
  • プチトマト10個
  • シソ6枚
  • オリーブ油大さじ2
  • しょう油大さじ1
  • 大さじ1
  • 黒胡椒適量

作り方

  1. 野菜を食べやすい大きさに切る。 レシピを見る…

7月の食材 ゴーヤ

  • 公開日:2018年 7月 1日

中国語でもゴーヤは「苦瓜」というのですが、別名「涼瓜」とも呼ばれていて、名前から分かるように体の熱を取り去るので夏季にはうってつけの野菜です。また、苦味の成分が神経に働きかけて、気持ちをシャキッ!!とさせる効果もあり、暑さでだらけてしまいがちなときにもってこいの野菜です。 レシピを見る…


夏野菜パスタ

  • 公開日:2018年 7月 1日

材料(2人分)塩分2.8g

  • ゴーヤ1/2本
  • きゅうり2本
  • ミニトマト1パック
  • しめじ1房
  • パスタ200g
  • ポン酢大さじ2
  • オリーブ油適量
  • 粗びき胡椒適量
  • 塩適量

作り方

  1. 野菜は食べやすい大きさに切り、 レシピを見る…

ゴーヤのカレー風炒め

  • 公開日:2018年 7月 1日

材料(2人分) 塩分0.7g

  • ゴーヤ1/2本
  • しめじ1房
  • じゃがいも2個
  • にんにく1片
  • ★減塩醤油大さじ1/2
  • ★みりん大さじ1/2
  • ★清酒大さじ1/2
  • ★カレー粉大さじ1/2
  • サラダ油適量

作り方

  1. ゴーヤ、しめじ、ジャガイモは レシピを見る…