健康レシピ

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5月の食材　アジ

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  • 2019年 5月 3日

5月の食材　アジ

●アジの栄養

DHA（ドコサヘキサエン酸）・EPA（エイコサペンタエン酸）：オメガ３脂肪酸に分類される青魚に多く含まれている栄養素で、 レシピを見る…

アジフライ

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  • 2019年 5月 1日

材料（2人分）塩分1.4g

  • アジ開き2枚
  • バジル適量
  • パセリ適量
  • ポン酢大匙1
  • 卵1個
  • パン粉適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. アジの両面にバジルとパセリをふりかける。 レシピを見る…

アジのシソ巻き

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  • 2019年 5月 1日

材料（2人分）

  • アジ切身4枚
  • シソ4枚
  • 胡椒適量
  • 塩一つまみ
  • レモン果汁適量

作り方

  1. アジの切り身に胡椒と塩を振る。 レシピを見る…

アジの酒蒸し

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  • 2019年 5月 1日

材料（1人分）塩分1.2g

  • アジ切り身1枚
  • 小松菜1把
  • えのき1袋
  • 小口ネギ1/2本
  • 酒大さじ1
  • 酢小さじ1
  • 醤油小さじ1
  • 黒胡椒お好みで

作り方

  1. 小松菜、えのきを食べやすい大きさに切る。 レシピを見る…

アジとごま油の刺身

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  • 2019年 5月 1日

材料（2人分）

  • アジ大1匹
  • しょうが適量
  • 青ネギ適量
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. あじは3枚におろしてから刺身にしておく。 レシピを見る…

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