なすのみそ炒め

  • 2017年 9月 11日

材料(4人分)

  • なす2本
  • ゴーヤ1本
  • しめじ2房
  • 豚こま肉100g
  • オリーブ油大さじ1
  • ニンニク1片
  • ★味噌大さじ1(塩分2.2g)
  • ★清酒大さじ1
  • ★みりん大さじ1

作り方

  1. なす、ゴーヤ、しめじは食べやすいい大きさに切り、 レシピを見る…

ナスとキノコの炒め物

  • 2017年 9月 11日

材料(2人分)

  • ナス1本
  • 舞茸1房
  • エリンギ1房
  • 小松菜2束
  • 鶏むね肉1枚
  • 減塩しょう油大さじ1/2(塩分1g)
  • ゆず果汁大さじ1/2
  • オリーブ油適量

作り方

  1. 野菜と肉を食べやすい大きさに切る。 レシピを見る…

減塩 ナスのそぼろあん

  • 2017年 9月 11日

材料(4人分)塩分量1.5g

  • なす2本
  • 鶏のひき肉100g
  • ごま油大さじ3
  • 減塩めんつゆ大さじ2
  • 大さじ1
  • 150cc
  • 水溶き片栗粉適量

作り方

  1. なすは半分に切りななめに切る。 レシピを見る…

ナスとなめこの味噌汁

  • 2017年 9月 10日

材料(2人分)

  • ナス1本
  • なめこ1/2袋
  • 刻みネギ大さじ2
  • だし汁400ml
  • 味噌大さじ1.5~2(塩分1.7~2.3g)

作り方

  1. ナスはヘタを切り落として皮をむき、縦半分に切って半月切りにする。 レシピを見る…

かぼちゃとナスのグラタン

  • 2017年 9月 10日

材料(4人分)

  • かぼちゃ1/4個
  • ナス2本
  • 玉ねぎ1個
  • ささみ4本
  • 小さじ1/4(塩分1.5g)
  • コショウ適量
  • 小麦粉大さじ5
  • 豆乳400cc
  • ナチュラルチーズ50g(塩分0.7g)
  • パン粉て㏍涼
  • ブラックペッパーお好みで

作り方

  1. 材料を食べやすい大きさに切る。 レシピを見る…