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健康レシピ
トマトのレモンマリネ
2月
・
レモン
2021年 2月 4日
材料
(2人分)
トマト
1個
レモン
1/4個
塩
小匙1/4
オリーブ油
大匙2
作り方
トマトはへたをとり。乱切りにする。
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2月の食材 春菊
2月
・
春菊
2020年 2月 13日
●春菊の栄養
β-カロテン:抗がん作用や免疫割賦作用で知られており、
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2月の食材 牡蠣
2月
・
牡蠣
2020年 2月 10日
●牡蠣の栄養
亜鉛:300種類の酵素の原料となり、
新陳代謝を促す
効果があります。
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春菊のごま和え
2月
・
春菊
2020年 2月 6日
材料
(2人分)
春菊
1/2束
A白ごま
大匙2
A甜菜糖
大匙1/2
A醤油
大匙1
作り方
春菊は塩少々(分量外)を加えた熱湯でしんなりするまで茹で、
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春菊のくきとツナのたまご焼き
2月
・
春菊
2020年 2月 6日
材料
(2人分)
春菊のくき
1束
ツナ缶
1缶
卵
3個
Aみりん
大匙1
A醤油
小匙1
A塩
少々
作り方
春菊のくきは薄い小口切りにしてレンジ(600w)で
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