白菜と豆腐のあんかけ

  • 2017年 1月 12日

材料(2~3人分)

  • 白菜2~3枚
  • 絹豆腐1丁
  • エリンギ2本
  • かにかまお好みの量
  • ネギ1/2本
  • ★減塩しょう油大さじ2
  • ★砂糖小さじ2
  • ★しょうが(すりおろす)小さじ1
  • 出汁400ml
  • 水溶き片栗粉適量
  • ごま油お好みで

作り方

  1. 白菜、豆腐(水気を切る)、エリンギは食べやすい大きさにカット、 レシピを見る…

白菜のカレー炒め

  • 2017年 1月 12日

材料(2~3人分)

  • 白菜300g
  • 玉ねぎ100g
  • エリンギ100g
  • チンゲン菜1株
  • 油揚げ2枚
  • ごま油大さじ1
  • カレー粉小さじ2
  • しょう油小さじ2
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 野菜を食べやすい大きさに切る。 レシピを見る…

白菜のミルク味噌スープ

  • 2017年 1月 12日

材料(2人分)

  • 白菜1枚
  • しめじ1/4パック
  • にんじん1cm
  • 牛乳60ml
  • 味噌大さじ1
  • 和風だしの素小さじ1/4
  • 240ml

作り方

  1. 白菜の葉は縦2つに切り、2cm幅に切る。 レシピを見る…

油揚げの白菜ロール

  • 2017年 1月 6日

材料(2人分)

  • 白菜1枚
  • 油揚げ大1枚
  • 長ネギ1本
  • 豚バラ3枚
  • ★しょう油大さじ1
  • ★甜菜糖(砂糖)大さじ1
  • ★酒200cc
  • ★カボス果汁小さじ1

作り方

  1. 白菜を茹でて縦に半分に切り、 レシピを見る…

白菜と鮭のクリーム煮

  • 2017年 1月 5日

材料(2人分)

  • 白菜1/4個
  • 鮭切り身(無塩)4枚
  • しめじ1束
  • 50ml
  • 塩こうじ小さじ1
  • 豆乳200ml
  • 粗びき黒コショウ適量

作り方

  1. 白菜をざく切りにし、鍋に白菜と水を入れ焦げないように レシピを見る…