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健康レシピ
5月の食材 アジ
5月
・
アジ
2019年 5月 3日
5月の食材 アジ
●アジの栄養
DHA(ドコサヘキサエン酸)・EPA(エイコサペンタエン酸):オメガ3脂肪酸に分類される青魚に多く含まれている栄養素で、
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そら豆とささみの豆乳クリームシチュー
5月
・
そら豆
2019年 5月 2日
材料
塩分3.8g
そら豆
4房分
ささみ
250g
人参
1本
アスパラ
3本
しめじ
1パック
オリーブ油
大匙2
味噌
小匙1
塩
小匙1/2
黒胡椒
お好みで
作り方
材料を食べやすい大きさに切る。
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そら豆と豆腐のそば粉かき揚げ
5月
・
そら豆
2019年 5月 2日
材料
(2人分)塩分1.3g
そら豆
3房分
豆腐
1/2丁
ひじき
5g
そば粉
1/2カップ
水
1/4カップ
黒胡椒
適量
酢醤油
大匙1
レモン汁
お好みで
作り方
ひじきは水でもどしておく。
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そら豆の炊き込みごはん
5月
・
そら豆
2019年 5月 2日
材料
塩分1.4g
そら豆
10房分
油揚げ
1枚
人参
1本
舞茸
1房
減塩醤油
大匙1
清酒
大匙1
だし昆布
10cm
米
3合
作り方
そら豆は薄皮を取り、
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そら豆ときのこのパスタ
5月
・
そら豆
2019年 5月 2日
材料
(2人分)塩分1.4g
そら豆
6房
エリンギ
1つ
舞茸
1房
しめじ
1房
にんにく
1片
パスタ
200g
オリーブ油
大匙1
黒胡椒
適量
ポン酢
大匙1
作り方
そら豆は薄皮を取り、
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