アジとごま油の刺身

  • 2019年 5月 1日

材料(2人分)

  • アジ大1匹
  • しょうが適量
  • 青ネギ適量
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. あじは3枚におろしてから刺身にしておく。 レシピを見る…

アジと豆腐のハンバーグ

  • 2019年 5月 1日

材料(3人分)塩分5.2g

  • アジ200g
  • 豆腐1/2丁
  • しょうが適量
  • しそ10枚
  • 玉ねぎ1/4個
  • みそ大さじ1
  • 醤油大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 片栗粉大さじ2

作り方

  1. アジ(刺身)をたたいて、 レシピを見る…

アジ入り三色なます

  • 2019年 5月 1日

材料(3人分)塩分3g

  • アジ刺身80g
  • 大根200g
  • にんじん40g
  • きゅうり40g
  • 大葉2枚
  • 白ごま少々
  • ★酢大さじ3
  • ★砂糖大さじ1
  • ★塩小さじ1/2
  • 柑橘類果汁お好みで

作り方

  1. アジは食べやすい大きさに切ります。 レシピを見る…

5月の食材 キャベツ

  • 2018年 5月 4日

●キャベツの栄養

ビタミンC肌のくすみやシミの原因であるメラニン色素の生成を抑え、コラーゲンの合成を助け、ハリのある健康的な肌には欠かせない栄養です。また、免疫力をアップして、ガンや生活習慣病を予防する効能もあります。 レシピを見る…


春キャベツとさわらのホイル焼き

  • 2018年 5月 4日

材料(4人分)

  • 春キャベツ4枚
  • さわら2切れ
  • トマト1個
  • 椎茸1パック
  • 減塩醤油小さじ1(塩分0.5g)
  • 清酒大さじ1/2
  • だし昆布2枚

作り方

  1. 春キャベツ、トマト、椎茸は食べやすい大きさに切る。 レシピを見る…