鶏肉の酒蒸し風ホイル焼き(ゆず風味)

  • 2016年 10月 10日

材料(2人分)

  • 鳥もも肉大1枚
  • 長ネギ1本
  • しめじ1/2本
  • ゆず小1個
  • ■1人分の調味料
  • 大さじ1
  • みりん小さじ1
  • しょう油小さじ1
  • 少々
  • 黒コショウ少々
  • バター適量
  • 七味など適量

作り方

  1. 鶏肉は一口大に切り、塩、コショウをします。 レシピを見る…

柚子のパウンドケーキ

  • 2016年 10月 10日

材料(4人分)

  • 小麦粉75g
  • 全粒薄力粉75g
  • ベーキングパウダー小さじ
  • 豆乳120cc
  • なたね油30cc
  • 甜菜糖30g
  • ☆柚子の皮15g
  • ☆水1/2カップ
  • ☆甜菜糖大さじ2

作り方

  1. 鍋に☆の材料(柚子の皮、水、甜菜糖)を入れて火にかけ、沸騰させる。 レシピを見る…

さんまの炊き込みご飯(柚子風味)

  • 2016年 10月 10日

材料(3合分)

  • 秋刀魚2尾
  • 人参1/2本
  • 舞茸1袋
  • 新生姜30g
  • ネギ 1/2本
  • 3合
  • 600cc
  • 柚子1個
  • ●醤油大さじ1
  • ●酒大さじ1
  • ●みりん大さじ1

作り方

  1. 米を研いでザルにあげて水を切り、 レシピを見る…

じゃことネギのパスタ(青ゆず風味)

  • 2016年 10月 10日

材料(2人分)

  • パスタ2人分
  • 2ℓ
  • 大さじ1強
  • ■ソース
  • オリーブ油大さじ2
  • にんにくひとかけ
  • 鷹の爪1本
  • ちりめんじゃこ大さじ4
  • ネギ1本くらい
  • パスタのゆで汁おたま1杯
  • めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
  • ■仕上げ
  • オリーブ油適量
  • 青ゆず(すりおろし)適量

作り方

  1. にんにくは、みじん切り レシピを見る…

小松菜ときのこの柚子胡椒炒め

  • 2016年 10月 10日

材料(2人分)

  • にら1袋
  • もやし1袋
  • しめじ1パック
  • 大さじ1
  • ★柚子胡椒小さじ2
  • ★ポン酢大さじ1
  • 炒め用油適量

作り方

  1. 野菜を食べやすい大きさに切る。 レシピを見る…