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かぼちゃのスイートポテト
9月
・
かぼちゃ
2017年 9月 1日
材料
かぼちゃ
1/4個
豆乳か牛乳
適量
砂糖
適量
卵黄
1個
作り方
かぼちゃを洗って種をとり、
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減塩 かぼちゃとブロッコリーのサラダ
9月
・
かぼちゃ
2017年 9月 1日
野菜は電子レンジを使うことで栄養も逃げにくく・塩いらず!
材料
(2人分)
かぼちゃ
200g
ブロッコリー
1/2株
★マヨネーズ
大さじ1
★ヨーグルト
大さじ1
★粒マスタード
小さじ1
黒コショウ
お好みで
作り方
ブロッコリーは小房に分け、
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かぼちゃの胡麻和え
9月
・
かぼちゃ
2017年 9月 1日
材料
かぼちゃ
200g
ごま
大さじ2
砂糖
大さじ1(お好みで)
薄口しょうゆ
大さじ1(塩分2.9g)
作り方
かぼちゃは洗って、適当な大きさに切っておきます。
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かぼちゃカレー(9月のレシピ)
9月
・
かぼちゃ
2016年 9月 13日
材料
(3~4人分)
カボチャ
1/4個
しめじ
2パック
ニンジン
4本
玉ねぎ
2個
合いびき肉
50g
◎水
200cc
◎トマト缶(カット)
1缶
◎トマトジュース(無塩)
100cc
☆にんにく
小さじ2
☆しょうが
小さじ2
☆カレー粉
大さじ3
☆豆乳
大さじ4
作り方
玉ねぎはみじん切りにし、他の野菜は食べやすい大きさに切る。ニンニクとショウガはすりおろす。
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優しい甘みのカボチャ餅(9月のレシピ)
9月
・
かぼちゃ
2016年 9月 13日
材料
(2人分)
カボチャ
1/8個
片栗粉
大さじ4
ごま油
大さじ1/2
作り方
カボチャを小さく切ってレンジで3分加熱します。
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