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椎茸のチーズ焼き
10月
・
しいたけ
2017年 10月 7日
チーズと一緒に、お好みで、小さく切ったベーコン、玉ねぎ、ピーマンを入れてもおいしいですよ
材料
(2人分)
椎茸
6個
しょう油
適量
とろけるチーズ
1枚
作り方
石づきを取った椎茸に醤油を適量たらします。
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ほうれん草とシイタケの胡麻和え
10月
・
しいたけ
2017年 10月 7日
材料
(2人分)
ほうれん草
1/2束
しいたけ
2枚
塩
少々
白ごま
大さじ1強
★減塩つゆ
小さじ2
★水
大さじ1
作り方
ほうれん草はよく洗って、熱湯でゆでて冷水に取り、
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野菜のかきたまスープ
10月
・
しいたけ
2017年 10月 5日
材料
(2人分)
キャベツ
1/2個
生しいたけ
4個
卵
2個
だし汁
4カップ
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ1
作り方
キャベツは洗って縦3等分に切る。
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しいたけと納豆のパスタ
10月
・
しいたけ
2017年 10月 5日
材料
(2人分)
椎茸
4個
エリンギ
1パック
ぶなしめじ
1房
にんにくスライス
1片分
納豆
2パック
オリーブ油
お匙1
塩
2つまみ(塩分2g)
粗挽き黒胡椒
適量
作り方
きのこは食べやすい大きさに切っておき、
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しいたけとサツマイモのスープ
10月
・
しいたけ
2017年 10月 5日
材料
(2人分)
椎茸
4個
サツマイモ
1/2本
人参
1本
卵
2個
★だし汁
500ml
★醤油
小さじ1(塩分1g)
★酒
小さじ1
作り方
しいたけ、サツマイモ、人参は食べやすい大きさに切る。
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