しいたけと小松菜の煮物

  • 2017年 10月 5日

材料(2人分)

  • 椎茸8個
  • 小松菜2束
  • 厚揚げ1枚
  • ★だし汁1カップ
  • ★醤油大さじ1(塩分2.6g)
  • ★清酒大さじ1
  • ★みりん大さじ1

作り方

  1. しいたけ、小松菜、厚揚げは食べやすい大きさに切る。 レシピを見る…

しいたけフライ

  • 2017年 10月 5日

材料(2人分)

  • 椎茸8個
  • パン粉適量
  • 1個
  • 米粉適量
  • カボス果汁適量
  • 揚げ用油適量

作り方

  1. しいたけは石づきを取っておく。 レシピを見る…

きのこの天ぷら

  • 2016年 11月 27日

材料

  • 椎茸6個
  • しめじ1袋
  • 舞茸1袋
  • えのき2袋
  • 小麦粉1と1/2カップ
  • 冷水1カップ
  • ブラックペッパーお好みで

作り方

  1. 水1カップに半分の小麦粉を入れて、軽く混ぜ、 レシピを見る…

ポトフ

  • 2016年 11月 27日

材料(4人分)

  • ジャガイモ1個
  • 玉ねぎ1/4個
  • キャベツ1/4個
  • 大根1/8個
  • 人参1/3個
  • 干し椎茸2枚
  • 舞茸1/2袋
  • 押し麦大さじ2
  • 小さじ1/2
  • 4カップ

作り方

  1. 野菜を食べやすい大きさに切る。 レシピを見る…

椎茸餃子

  • 2016年 11月 27日

材料(25個分)

  • ●椎茸6個
  • ●油揚げ1枚
  • ●キャベツ1/8個
  • ●にら1束
  • ★豚ミンチ150g
  • ★醤油大さじ1
  • ★ごま油大さじ1
  • ★生姜すりおろし小さじ1
  • ★片栗粉大さじ1
  • 餃子の皮15枚

作り方

  1. ●はみじん切りにし、 レシピを見る…