しいたけとキャベツの蒸し煮

  • 2016年 11月 27日

材料(2人分)

  • 椎茸4個
  • キャベツ1/2個
  • 150ml
  • 一つまみ
  • 柚子胡椒小さじ1

作り方

  1. キャベツは芯をとり1センチ幅に、椎茸は薄切りにする。 レシピを見る…

さんまの酒蒸し

  • 2016年 11月 27日

材料(3~4人分)

  • 生さんま4尾
  • 長ネギ1本
  • 椎茸4個
  • 小松菜1袋
  • しょうが2片
  • ☆醤油大さじ1
  • ☆酢大さじ1
  • ☆酒大さじ2
  • ☆カボスのしぼり汁1/4個分

作り方

  1. さんま(あらかじめ内臓を取り除いたもの)を1/3に切る。 レシピを見る…

青梗菜と人参としいたけの炒め物

  • 2016年 11月 25日

材料(2人分)

  • 生しいたけ4個
  • チンゲン菜1袋
  • 人参1/2個
  • しょうが1片
  • 酢醤油大さじ1
  • コショウ少々

作り方

  1. 椎茸をスライスし、人参・生姜は細切りに、 レシピを見る…

キノコたっぷりのスープパスタ

  • 2016年 11月 25日

材料(4人分)

  • しいたけ6個
  • しめじ1袋
  • マイタケ1袋
  • エノキ2袋
  • キャベツ1/4個
  • しょうが2片
  • ニンニク2片
  • コショウお好み
  • しょう油大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • カボス1/2個
  • 大さじ1
  • だし汁500cc
  • パスタ300g

作り方

  1. 椎茸はスライスし、他のキノコは食べやすい大きさにちぎる。 レシピを見る…

しいたけと小松菜のゆず和え

  • 2016年 11月 25日

材料(1人分)

  • しいたけ2個
  • 小松菜1/2束
  • ゆず果汁小さじ1/2

作り方

  1. しいたけと小松菜を食べやすい大きさに切る。 レシピを見る…