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2月の食材 春菊
2月
・
春菊
2020年 2月 13日
●春菊の栄養
β-カロテン:抗がん作用や免疫割賦作用で知られており、
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春菊のごま和え
2月
・
春菊
2020年 2月 6日
材料
(2人分)
春菊
1/2束
A白ごま
大匙2
A甜菜糖
大匙1/2
A醤油
大匙1
作り方
春菊は塩少々(分量外)を加えた熱湯でしんなりするまで茹で、
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春菊のくきとツナのたまご焼き
2月
・
春菊
2020年 2月 6日
材料
(2人分)
春菊のくき
1束
ツナ缶
1缶
卵
3個
Aみりん
大匙1
A醤油
小匙1
A塩
少々
作り方
春菊のくきは薄い小口切りにしてレンジ(600w)で
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春菊の納豆和え
2月
・
春菊
2020年 2月 6日
材料
(1人分)
春菊
4株
納豆
1パック
海苔
10×5㎝
酢醤油
小匙1
作り方
春菊をさっとゆでて水気をしぼり、
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春菊と鶏肉の卵とじ
2月
・
春菊
2020年 2月 6日
材料
(4人分)
春菊
1袋
鶏もも肉
200g
ネギ
1本
卵
4個
★醤油
大匙3
★酒
大匙3
★みりん
大匙2
★水
400ml
作り方
食材を食べやすい大きさに切る。
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